Restorasidaily.com | PEMATANGSIANTAR
Ditemukannya Tisu di dalam masakan tumis Cah Kangkung di Pondok Puyuh Kang Latif, Jalan Purba, Kelurahan Timbang Galung, Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara, oleh seorang konsumen berinisial AS, saat akan menyantap makan siang, Rabu (28/3/2018), tidak bisa diabaikan begitu saja.
Dinas Kesehatan Kota Pematangsiantar di bawah kepemimpinan dr Ronal Saragih pun diminta bertindak cepat dengan melakukan pemeriksaan terhadap kualitas higienis seluruh bahan dan masakan yang disajikan di tempat usaha makanan tersebut.
Tak hanya itu, Dinas Kesehatan juga diminta untuk melakukan perhatian khusus serta pemantauan secara berkala dan periodik terhadap apa yang terkandung di dalam makanan, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral, demi terjaganya kualitas hidup dan kesehatan masyarakat yang menjadi konsumen di Pondok Puyuh Kang Latif tersebut.
“Penemuan tisu di masakan tumis cah kangkung merupakan peristiwa yang harus disikapi secara cepat oleh pihak terkait, terkhusus dinas kesehatan. Dr ronal saragih selaku kadinkes siantar, diharap segera membentuk tim untuk memeriksa kualitas higienis seluruh bahan dan masakan yang ada di pondok puyuh kang latif itu. Itu bertujuan agar tidak terjadi dugaan hal negatif yang akan dialami para konsumen lainnya, seperti apa yang dialami AS kemarin”, sebut RL, seorang warga Kota Pematangsiantar, Kamis (29/3/2018).
Kepala Dinas Keehatan Kota Pematangsiantar, dr Ronal Saragih berjanji akan segera memerintahkan anggotanya untuk melakukan klarifikasi sekaligus mempertanyakan Izin Laik Hygiene Rumah Makan/Restoran/Jasa Boga kepada pemilik usaha/karyawan Pondok Puyuh Kang Latif tersebut.
“Terimakasih atas informasinya, sekarang juga saya perintahkan anggota untuk mengklarifikasi sekaligus memeriksa seluruh bahan dan masakan yang disajikan di pondok puyuh kang latif itu. Kami juga akan mempertanyakan izin advis kesehatan kepada pemilik usaha tersebut”, pungkasnya saat dihubungi melalui sambungan ponsel.(Silok)
